Aprendre a dominar les receptes de pastisseria francesa una a una i, a continuació, prepareu les receptes icòniques dels millors xefs francesos de pastisseria: Pierre Hermé, Christophe Adam, Philippe Conticini, Clara Heitzler, Jean-Paul Hévin, Pierre Marcolini i Christophe Michalak. Amb aquests 180 processos pas a pas podràs dominar les receptes dels grans noms de la pastisseria!.