PLACA COOKMATIC "PASTA CHOUX" CILINDRE Ø32 h.40mm (30und)

Les possibilitats per a crear preparacions perfectes amb Cookmatic s'amplien.
Quatre plats diferents per a fer pâte à choux de forma sempre perfecta: cub, cilindre, éclair rodó i rectangular.
Les ranures elevades al voltant de tot el perímetre dels motlles permeten que el vapor escapi de manera uniforme.
La massa s'expandeix així durant la cocció, quedant buida, llista per a ser emplenada.

Característiques

MIdes de la placa: 380x330 mm
MIdes de porció:Ø 32x40 mm
Porcions: 30
Pes cru: 8 g aprox
Pes cuit: 4 g aprox
Pes ple: 25 g aprox