Oriol Balaguer i Grup Vilbo presenten obsession, la nova i flamant obra d'aquest reconegut xef barceloní . Una obra completa en què el lector trobarà tot un ventall de creacions que vénen a posar de manifest la versatilitat d'aquest gran mestre.
Parlem de pastissos, postres, brioixeria, bombons, petit fours, xocolata artístic, gelats, i fins i tot fleca. Tot això des de la maduresa i la màxima lucidesa creativa d'un xef que avui és universal.