Noelia Tomoshige comparteix la seva passió per la pastisseria recreant les seves postres més icòniques. Tots ells acompanyats d'il·lustracions i fotografies que ressalten la textura i la delicadesa de les elaboracions.
També trobaràs les tècniques i preparacions bàsiques per dominar la pastisseria japonesa i francesa i ampliar així el teu repertori culinari. A més, Noelia ha seleccionat les seves receptes salades preferides perquè t'enamoris encara més de la gastronomia nipona.