per degustar o per sorprendre, els nous motlles crema sushi gel són una transformació real i concreta. Directament de la tradició culinària japonesa s'ha desenvolupat un concepte innovador de fer gelats , elaboracions dolces i salades d'una manera ràpida i fàcil usant els motlles de la línia de sushi .
Situant 4 motllos equival a una llauna de 60x40 i 3 motlles a una Gastronorm 1/1 de 32,5x53