MOTLLE FLEX GALAXY 375x42 H=42mm

Ideat per respondre a el mateix temps a la necessitat d'estètica i d'optimització en els aparadors, amb GALAXY arriba a el món de la gelateria i de la pastisseria creativa no només una nova forma, sinó també un nou concepte de producció en el laboratori . Permet, de fet, realitzar d'una sola vegada i ràpidament, quatre tronquets que es poden combinar entre ells o, per contra, es poden dividir en porcions més petita es fins i tot individuals, de manera que permet als artesans del gust realitzar creacions que responguin a totes les seves exigències, i en les mesures desitjades. Fet amb silicona platí, GALAXY és resistent a temperatures que poden anar des dels -60ºC als 230ºC , el que garanteix resultats impecables tant en el abatidor com al forn.