FORN DE LLENYA EXTERIOR MARCEL by Louis Tellie

El forn Marcel neix amb la missió de redescobrir l’esperit dels forns de pa d’abans, combinant la tradició amb la tecnologia moderna. Dissenyat per ser versàtil, eficient i fàcil de transportar, permet una cocció perfecta per a una gran varietat de preparacions, des de pizzes i graellades fins a pans, carns, verdures, rebosteria i guisats.

Característiques destacades:

• Sistema de combustió posterior: Compatible amb llenya, pèl·lets o carbó.
• Ampli rang de temperatura: De 150°C a 500°C, ideal per a diferents estils de cocció.
• Capacitat per fumat en fred, ampliant les possibilitats culinàries.
• Estructura d’acer inoxidable: Resistència i durabilitat professional.
• Aïllament interior de fibra ceràmica, que garanteix una òptima retenció de la calor.
• Termòmetre de sonda professional per a un control precís de la temperatura.
• Visor frontal, que permet supervisar la cocció sense obrir la porta, evitant pèrdues de calor.
• Sistema d’autoneteja per piròlisi (+500°C) i neteja del fons amb raspall de filferro.

Ràpid i eficient, el forn Marcel arriba als 500°C en només 20 minuts, permetent un servei àgil en esdeveniments, terrasses i cuines a l’aire lliure.

Colors disponibles: Negre, Corall i Caqui.
Dimensions: 75,5 x 44 x 92 cm.
Material: Acer inoxidable.

Descobreix l’autèntica cuina a foc viu amb Marcel, el forn dissenyat per als amants de la gastronomia.