Skip to the beginning of the images gallery

DISC DE TALL PER A BASTONETS - JULIANAS

Per a més quantitat, previsió entrega en 2-3 setmanes sense comptar festius

Grouped product items
Código	Mides	Preu
C 4881.981	2.5x2.5mm	155,40 €
C 4881.983	3x3mm	155,40 €
C 4881.984	4x4mm	155,40 €
C 4881.985	6x6mm	155,40 €
C 4881.986	8x8mm	155,40 €
C 4881.982	2x10mm	155,40 €

Brunoise és un tecnica per a tallar la verdura en daus petits. El tall brunoise s'utilitza tant per a preparacions en les quals el tall estarà visible (com una amanida) així com en salses o farciments.

El brunoise és similar al tall de la macedònia, ja que també es talla en daus, encara que els daus de macedònia són una mica més grans.

És compatible amb el curta verdures CL 50 gurmet de Robot Coupe