Language
Enviament disponible per a totes les comandes superiors a 150€ en la Península. Més informació
Toggle Nav
COMFIT MAXI GRAGEADOR
Codi
T 0600.121
Special Price
21000 €
Bombo construït totalment en Acer Inoxidable AISI 304 amb rodes i posicionament estàtic.
La màquina està dotada d'un variador electrònic de velocitat per a optimitzar l'elaboració de productes de diversos gruixos. La introducció de l'aire fred a l'interior del bombo en rotació, i controlat per un grup frigorífic, fa augmentar la velocitat d'augment del caramelitzat de xocolata, i en la següent fase transmet 01:00 resistència que es pot obtenir un lliscament del producte i el poliment final a la màquina.
En el Quadre de Comandaments s'ha introduït un termoregulador , on es visualitza la temperatura per permetre la seva regulació en funció del producte que anem a elaborar.
Filtre d'aire intercambiable.
DADES TÈCNIQUES:
Potència: 2.5 Kw - 16 A - 5 polos Voltatge: 400 V trifásico - 50 Hz Capacitat: 50/60 kg Pes: 400.00Kg Dimensions Exteriors: (AxPH) 110x150 H=165Cm Producció hora: 40 kg Unitat de Refredament: 1900 refrigeración / h.
COMPATIBLE AMB:
DESCARREGAR CATÀLEG:
Productes Relacionats
Altres Models