Dos passos, un resultat extraordinari.
La forma més eficaç de crear racions perfectes.
El doble mecanisme permet tallar ràpidament el producte en una sola operació.
La base de tall és d'alumini anoditzat, l'estructura en acer inoxidable AISI 304 conforme a la normativa vigent i els marcs estan dissenyats per a la màxima resistència.
Pot equipar-se fàcilment amb diferents marcs de tall, safata i espàtula, marcs de *ganache i el pràctic carro d'acer.
Tota l'estructura es pot desmuntar per a facilitar la neteja i el manteniment.
Pes: 29 quilograms
Dimensions de la taula de tall: 360 x 360 mm
Dimensions: 600 x 140 x 550 mm
MARCS NO INCLOSOS