Versatilitat d'ocupació i un exercici d'economia. Nou esquema electrònic i digital. Dosificador volumètric, pedal per al control del flux de xocolata. Inclou taula Vibratoria calefactada de baixa tensió. Possibilitat d'accessoris (Carro per banyar R200, Carro i plat de trufats, Piastra dosificadora per a motlles)
Fàcil Neteja gràcies a la possibilitat de EXTRACCIÓ del "SENS FI" intern de la atemperadora.
• Mida compacte amb l'opció de ser equipades amb tots els accessoris Selmi.
• Ideal per xocolateries, pastisseries, fleca i gelateries.
• 220 V connexió monofàsica a petició.
• tempera 24 kg de xocolata en 15 minuts.
• Nous conceptes de construcció que impliquen menor consum d'energia
Planxa vibratòria escalfada de baixa tensió
Dosificador volumètric