Aros d'acer inoxidable per a pastisseries, dissenyats per donar formes a pastissos
Aquests motlles s'utilitzen tant en cocció com en congelació i suporten unes temperatures d'entre -20 i + 250ºC
Gran varietat de mides i formes
Aquest tipus d'aros se sol utilitzar per a les mousses de xocolata, fruites, llimona ... i van acompanyats de les cintes de Semifred per aconseguir un desemmotllat perfecte
En el cas de la cocció es recomana engreixar abans d'usar