La firma italiana de maquinària per a la Xocolata, Presenta una Gamma molt exclusiva de Motlles.
Motlle pla per elaborar elements com a llengües de gat, gotes i productes que requereixin dosificació amb màquina ONE-SHOT.
AVANTATGES Els motlles de policarbonat destaquen per la seva major brillantor i la seva alta durabilitat en el món de la xocolateria, ja que, ni es fan malbé ni es deformen amb el temps, és per aquesta raó, que aquest tipus de motlles són els preferits pels xocolaters/as professionals. En aquest article del nostre blog tindrà la possibilitat de veure les diferències i els avantatges de cada tipus de motlle, així com uns trucs per al seu manteniment: ARTICLE DEL BLOG